Oльга Блюм (Blum) ...


"Яйца с печенью" 5
яиц сварить вкрутую . Разрезать вдоль ,пополам и вынуть желтки .Печень,
лук нарезать ,морковь натереть на мелкой тёрки. Всё обжарить на
сливочном масле ,затем прокрутить на мясорубки. Половинки яиц
наваршировать печёночной массой .Украсить майонезом и маслинами.