Это рецепт карабахских армян:1ст.теплой воды,щепотку соли,муки сколькопойдет,чтобы получилось мягкое тесто не прилепающее к рукам.ПОДЕЛИТЬ НАЧАСТИ ПРЕБЛИЗИТЕЛЬНО НА150ГР.Пусть немного отдохнет.НАЧИНКА:НАШИНКОВАТЬМЕЛКО НАРЕЗАНУЮ ЗЕЛЕНЬ(крапива,петрушка,киндза,кресс салат,щавель,можнолистья свеклы,любая зелень)соль,перец.Расскатать овальный лист изтеста,положить начинку,защемить края ипечь на толстой чугуннойсковороде с двух сторон