Чай по - русски. 8 чайн. ложек чая, кипяток, молоко, сахар рафинад, зaсахарённые фрукты или варенье. Лимонный сок или сливки. *В прогретый *сосуд зaсыпте чай, зaлейте его кипятком, оставте на 5 мин., затем перелейте в чайник. Каждый по желанию наливает себе зaварку и добавляет кипяток, или молоко , или сливки, или сок лимона. Чай по - русски принято пить *вприкуску с сахаром, и подавать зaсахарённые фрукты или варенье.