Если тесто прилипает к руке можно добавить немного муки. Раскатать полученное тесто толщиной 0,5 см (но не тоньше) и уложить на промасленное дно кастрюли.Если немного теста осталось, положите в полиэтиленовый пакет и - в холодильник(можно хранить несколько дней, это тесто универсальное,из него можно приготовить мясной или яблочный пирог, ореховый рулет и т.п.).