На терке натираем КАПУСТУ (всё в свежем виде по отдельности, в разные тарелки)СВЕКЛУ,ЯБЛОКО,МОРКОВЬ,при желании РЕДЬКУ.Обжарить маленькие кусочки мясо 100гр.Перед подачей на стол,посолить, всё перемешать,сбрызнуть лимоном полить растительным маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Не забывайте, такой салат подавать детям.