Свиные ребрышки с хрустящей чесночной корочкой
1кг свинины на ребрышках
5 зубчиков чеснока, порубить
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки рисового вина
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка сахара
*щепотка соли
Замариновать свинику во всех ингридиентах. Оставить в холодильнике
как минимум на час. Выложить на протвинь, запекать полчаса, затем
вынуть, перевернуть ребра, полить их оставшимся маринадом и запекать
еще 40 минут.