ПРЯНИКИ.<f z-1>350 г меда
100 г сахара
100 г сл.масла
1 яйцо
цедра 1 лимона
1 ст.л. какао(если это для соуса, я думаю, не нужно, но я не уверена)
по 1/2 ч.л. молотых корицы, гвоздики, кардамона,
муската, душистого перца, кориандра, имбиря
по 1/2 ч.л. гидрокарбоната аммония и поташа - карбоната калия(может быть можно заменить содой) развести отдельно в 1 ст.л. воды
500 г муки