САЛАТ "ПАЛАТА № 6"
(Название такое, потому как мне рассказали этот рецепт в палате №6 в больнице,где я лежала со сломанной ногой.. история печальная, а салат превосходный!)
Слоями:
1. Морковка по корейски,
2. Маринованные опята, обжареные с луком,
3. Варёные яйца тёртые на крупной терке,
4. Ветчина или копченая куриная грудка соломкой,
5. Свежие помидоры мелко,
6. Майонез,
7. Тертый на мелкойц терке сыр.
.................................................. ...............
Майонезом можно прослоить и почаще,но , в принципе, достаточно и одного слоя, т.к. у морковки и обжаренных опят своя сочность!