Чесочные хлебцы или как у нас в одном кафе *назвали "Только для настоящих мужчин" *:-D
черный хлеб нарезают квадратиками *и жарят в масле, чтобы масло было много (на половину, т.к. переворачивают хлеб), после того, как хлебцы пожарятся (станут твердыми), вытаскиваем на салфетку, чтобы масло все стекло...
2-3 зубчика чеснока натерают на мелкой терке и хорошенько солят и добавляют воду (0,5 стакана). Этим сосусом обмакивают хлеб выкладывают на тарелку. (fr) *(F)