Очистите имбирный корень имелко натрите 2 полные столовые ложки. Вымойте апельсин инатрите чайной ложки цедры (верхний окрашенный слой). Разрежьте куриные крылышки пополам, удалите кончики. Перемешайте пикантный соус, мед, соевый соус, горчицу, растительное масло, имбирь, цедру исок апельсина. Залейте крылышки полученной смесью. Закройте крышкой иоставьте для маринования вхолодильнике на6часов. Разогрейте духовку до200 °С. Слейте маринад. Положите крылышки вбольшую выстланную фольгой жаровню. Залейте маринадом. Запекайте вдуховке 40–45минут дохрустящей корочки. давайте горячими спикантным соусом.