ЖАРЕНЫЙ АРБУЗ.
Необходимые продукты:
арбуз - 600 г
яичный белок - 2 шт.
крахмал картофельный - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 4 ст. ложки
масло растительное - 1 стакан
сахарная пудра - 2-3 ст. ложки

Способ приготовления блюда:
Промытый арбуз разрежьте, отделите мякоть откорки, удалите семена. Нарежьте мякоть треугольными кусочками изапанируйте вмуке. Яичные белки смешайте сразведенным внебольшом количестве воды крахмалом. Кусочки арбуза обмакните вполученную смесь иобжарьте вразогретом масле досветло-желтого цвета. Приподаче выложите кусочки арбуза наблюдо ипосыпьте сахарной пудрой.