еще рецепт "СКОРОЕ ТЕСТО"
Отварить в подсоленной воде 2 средних картошки, растолочь, отвар остудить( его должно быть 0,5 литра). Все сливается в 1,5 литровую пластиковую бутылку +по 2 столовых ложки сухих дрожжей, сахара, растительного масла, закрыть крышкой, взбалтывать 15 минут.Затем вылить в эмальпосуду и замесить тесто. накрыть полотенцем и.... в холодильник на 2 часа , можно и меньше, тесто само покажет, когда делать Тесто очень мягкое, пышное, и продуктов минимум. попробуйте, не пожалеете, особенно вкусные жареные пирожки