КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ С ОВОЩАМИ
Желудки куриные 1 кг.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Кабачок 1-2 шт.Капуста брокколи 200 гр.Вегетта (или любая другая универсальная приправа) 1 ч.л.Чеснок 2 зубчикаМасло растительноеСольМайоранПерец черный молотыйЖелудки промыть под водой, удалить оставшиеся желтые кусочки, обсушить на бумажном полотенце.На сковороду налить 3 ст.л. растительного масла, выложить желудки, слегка посолить их, обжарить на большом огне.