Очень вкусная закуска "Красная шапочка"
На плоскую тарелку уложить нарезанное кубиками филе 2-3 малосоленых селедок.Следующий слой-нарезанный мелко репчатый лук (количество на любителя).Лук смазать майонезом.Еще один слой-порезанные кубиками свежие помидоры 2-3 штуки(в зависимомти от размера). Помидоры слегка смазать майонезом и посыпать порезанным зеленым луком.Приятного аппетита!
Кому захочется посытнее,можно эти слои разместить на слое тертого вареного( в мундире ) картофеля.