Дзяю(жариная свинина).
Необходимые продукты:
свинина - 300 г мякоти
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
соевый соус - 1 ст. ложка
соль и перец ыерный молотый - по вкусу
листья зеленого салата

Способ приготовления блюда:
Свинину нарежьте мелкими кубиками, посолите, поперчите, залейте соевым соусом икрахмалом, разведенным внебольшом количестве холодной воды, ивыдержите втечение 20–30минут. Обжарьте мясо намасле доготовности. Подавайте налистьях салата.