Салат "Королевский"
Потребуется 6 яиц, крупная луковица, 2 яблока, 150 г твердого сыра. половина стакана грецких орехов и баночка майонеза.
*Яйца отвариваем, лук нарезаем кольцами и заливаем на 5-10 мин. слабым раствором уксуса, затем отжимаем. Яблоки натираем на крупной тёрке, сыр - на мелкой, орехи измельчаем. Салат готовим в прозрачном салатнике. Дно укладываем кружочками яиц, затем раскладываем на них кольца лука, насыпаем сыр, на него - яблоки и сверху - орехи. Заливаем майонезом, не перемешивая. Даём постоять часа 3, чтобы стал сочным.