Андрей Астафьев











"БОЧКОВЫЕ" ПОМИДОРЫ



В 3х -литровую банку укладываем



- листья смородины, вишни, хрена



- чеснок



- ну и помидоры тоже.



Рассол : на 1 литр воды 2ст.ложки сахара+1ст.ложка соли.



Заливаем охлажденным.



Добавить 1ст.ложку сухой горчицы(зернышками),



сверху накрыть зонтиком укропа.



Полиэтиленовая крышка. Никакой стерилизации и уксуса!!!



В погреб или холодильник. Терпеть 1.5 месяца