Маринованный чеснок.
Молодой чеснок очищают от верхней шелухи,моют.Ошпаривают кипятком и сразу остужают в холодной воде,укладывают в банки,заливают горячим маринадом.
Маринад на 1литр воды:
2ст.л.соли,2ст.л. сахара,кипятить 2-3мин.,добавить пол стакана уксуса.
Стерелизовать литровые банки 5мин.
Приятного аппетита!