"Пончики из творога": 3 яйца, 0,5 стакан сахара - взбить, добавить 1 чайн. лож. уксуса гашеного, щепотку соли, 0,5кг творога. Все размешать, добавить 1,5-2 стакана муки(тесто чуть гуще сметаны). Тесто обвалять в муке. Отрезать по немногу, раскатывать колбаской, делитьна кусочки. Из этих кусочков формируем *"баранки". Жарить в кипящем подсолн. масле. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

__________________
Моя душа,как странница.Теряя дни по свету носится.Ударь ее-она оскалится.Погладь ее-она помолится.(С.Михайлов)