Шарики из яиц с ветченой
ветчина - 300 г
яйцо - 4 шт.
мука пшеничная - 1 ч. ложка
сухари панировочные - 3 ст. ложки
масло растительное - 4 стакана
соль - по вкусу
листья зеленого салата

Способ приготовления рецепта:
Ветчину мелко порубите, яйца взбейте, все смешайте смукой ипанировочными сухарями, посолите. Изприготовленной массы сформуйте шарики величиной сперепелиное яйцо иобжарьте вофритюре втечение 4–5минут. Приподаче выложите наблюдо нарезанные листья салата, асверху— шарики.