Картофельная запеканка
Картофель «Дофенэ»1 кг. картофеля почистить, нарезать тонкимикружочками. Заливаем:
1 яйцо
2 ст. молока
100 гр сыра тертого на терке
1 ч. л. соли
перец на кончике ножа.
Сковородкусмазываем чесноком и маслом 4 ст. л.. Выкладываем картофель и заливаем соусом. Сверху ложем масло и посыпаем тертым сыром (100гр).