Рыбка "Остров сокровищ"
1 кг. семги или форели
100 г. сыра
1 лимон
Майонез, соль, специи по вкусу.

Нарезаем рыбу порционными кусками, каждый кусок сбрызгиваем соком лимона,солим, перчим по вкусу. Выкладываем стейки на противень и каждый кусок (с одной стороны) смазываем майонезом, сверху посыпаем тертым сыром.Запекаем в духовке 10 - 15 минут.