РЫБА В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
500 г. -филе рыбы
250 мл.сливок
50 г. - сыра
зелень, соль, перец.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
Сыр натереть, зелень мелко порезать. Смешать сливки, сыр и зелень. Рыбу выложить в форму для запекания. Залить сливочно-сырным соусом, поставить в духовку.Запекать при 180 гр.в течение 35-40 мин.