Бифштекс натуральный из сома с луком
На 5 порций:
800 г филе сома
1/2 яйца
80 г панировочных сухарей
50 г растительного масла
20 г муки для жарки лука
150 г репчатого лука
30 г жира, маргарина или слив.масла
1,2 кг картофеля