Петрушка — растение, растущее в огороде, используют и корневую, и листовую части.
Перец душистый — высушенные семена гвоздичного дерева.
Перец красный — различаются сладкие (паприка) и острые (жгучий) сорта перца.
Перец черный молотый — измельченный черный перец горошком.
Сельдерей — белый корень самый ароматный и нежный, используют корневую, черешковую, листовую части.
Тмин — семена одноименного зонтичного растения.
Чабер — душистое травянистое растение, содержит ароматное эфирное масло, очень сильная приятная пряность.
Чабрец (тимьян) — пряная травка.
Шафран — ароматные сушеные рыльца крокусов, придает выпечке и блюдам ярко-желтый цвет и очень приятный аромат.
Эстрагон — травянистое растение, один из видов полыни, используют сушеные и свежие листья и побеги, они обладают приятным ароматом.