БАКЛАЖАНЫ С РИСОМ И ПОМИДОРАМИ:
баклажаны (небольшие) - 8 шт.
помидоры - 6 шт.
лук репчатый - 3 головки
рис круглозерный (бвстроразваривающийся) - 3 ст. ложки
подсолнечное масло - 6 ст. ложек
чабер (кондари) - 2 веточки
перец черный молотый , соль

Способ приготовления рецепта:
1. Вкаждом баклажане, срезав плодоножки, сделать продольный надрез длиной 3–4см. 2. Рис отварить вподсоленной воде дополуготовности, воду слить. Рис слегка посолить, поперчить. 3. Баклажаны начинить рисом.