капустные конвертики с творогом: капустные листья отварить в подсолёной воде 3 - 5 минут, срезать утолщения. Для начинки 500 г творога протереть через сито, добавить горсть рубленых грецких орехов, 1 - 2 зубчика измельчённого чеснока, 1 ч.л. сахара, посолить по вкусу, добавить сырой желток, 1 ст.л. размягчённого сливочного масла, всё промешать до однородности. На каждый лист выложить по 2 ст.л. начинки, свернуть конвертиком, обжарить по 3 - 4 минуты с каждой стороны, сразу подавать. Приятного аппетита (pl)

__________________
Друзей создаёт счастье, несчастье испытывает их