Откачана отделите листья иобдайте ихкипятком. Морковь нарежьте кубиками, ошпарьте. Фарш посолите, поперчите, соедините сяйцом, соевым соусом, рубленым луком, морковью, имбирем, крахмалом иперемешайте. На капустные листья уложите фарш, сверните ихтрубочками инарежьте кусочками длиной 4см. Томат спассеруйте намасле, влейте стакан воды, доведите еедо кипения, добавьте имбирь, сахар, соевый соус, посолите. Залейте голубцы приготовленным соусом итушите 15минут.