Капустный суп с пивом.
капуста - 200 г
пиво светлое - 1 стакан
вода - 3 стакана
бульонные кубики - 2 шт.
сливки - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 3 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Капусту нашинкуйте и, постоянно помешивая, слегка обжарьте на масле. Бульонные кубики растворите в горячей воде. Залейте капусту приготовленным бульоном и варите её до готовности. Муку спассеруйте, соедините со сливками и, постоянно помешивая, влейте смесь тонкой струйкой в суп, добавьте пиво, посолите и поперчите. При подаче суп посыпьте рубленой зеленью