Яичница с селедкой.
Одну небольшую сельдь очистить от кожи и костей, разрезать на 8-10кусочков, которые положить на горячую сковороду с маслом, выпуститьяйца и держать яичницу на огне несколько минут. При подаче на столпосыпать яичницу зеленью петрушки или мелко нарезанным зеленым луком.
На 5 яиц - 1 селедку и 1 ст. ложку масла.
__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!