ЯЙЦА,ЗАПЕЧЁННЫЕ В ПОМИДОРАХ

Помидоры вымыть,срезать сверху крышечку, осторожно вынуть сердцевину. Помидоры сложить в плоскую неглубокую кастрюлю, в которой растоплено немного маргарина. В каждый помидор разбить одно свежее яйцо, посолить. Запечь в духовке. Посыпать помидоры мелко нарезанным луком и подать на листьях салата.