"СОУС ПОЛЬСКИЙ" Мелко нарубить крутые яйца.Посолить их и смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки.Растопить сливочное масло и смешать его с яйцами и петрушкой.Заправить лимонным соком *или разведенной лимонной кислотой и солью.СОУС лучше всего подходит к отварной рыбе.(pl) (pl) (pl) На 100г сливочного масла -2вареных в крутую яйца ,зелень петрушки,соль и лимонный сок по вкусу.