Готовим: яйцо, хорошо взбить с песком, добавить гашёную соду, масло, мёд, всё хорошо перемешать. затем 2 стакана муки, получиться густая масса( всё приготовить в посуде, которую потом ставим на водянную баню). Всё ставим на водянную баню, тесто постоянно помешиваем до потемнения примерно 15-25 минут, чтобы не запеклись стенки. через 15-25 минут снять с бани добавить в горячее тесто 0.5 стакана муки. затем на доску посыпать еще 0.5 стакана муки и замесить тесто.