МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
- 250 г макарон,
- 200 г творога (желательно жирного),
- 1 ч. ложка растительного масла,
- 150 г корейки (или грудинки) копченой,
- 1 стакан сметаны,
- соль,
- перец.
* * * *Приготовление * * *
Макароны сварить в подсоленной воде, добавив растительное масло.
Копченую корейку порезать кубиками и обжарить на сковороде, макароны отцедить, уложить на блюдо, посыпать творогом, полить растопленным жиром от корейки со шкварками и сметаной, поперчить, на несколько минут поставить в духовку.