Миланский салат с копченой рыбой
Ингредиенты:
125 г макаронных изделий (рожков или ракушек), 200 г копченой рыбы (только не сельди), 1—2 яблока, 1 стакан нарезанного кубиками корня сельдерея, 1 небольшая луковица, 1 стакан майонеза, соль, красный перец.
* * * *Приготовление
Макаронные изделия отварить в соленой воде, откинуть на сито.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками.
Из рыбы удалить кости.
Все компоненты перемешать.
Майонез смешать с тертым луком и этой смесью заправить салат. Добавить соль и красный перец.