СУП ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
Ингредиенты:
– 100 мл молока,
– 50 г простокваши (кефира),
– 20 г овсяных хлопьев,
– 3-4 столовые ложки воды,
– 1 чайная ложка растительного масла,
– 1/2 яйца,
– 2 столовые ложки морковного сока,
– зелень петрушки.
* * * *Приготовление * * *
Овсяные хлопья залить водой. Через 2 часа смешать с молоком, маслом и простоквашей, в которой размешано яйцо. Затем влить морковный сок.
При подаче на стол посыпать измельченной петрушкой.