Рецепт от Кристины Дайслинг
Я режу кролика на удобные кусочки. В тарелку насыпаю муку и специи-перемешиваю. Кусочки кролика обваливаю в муке и на расколенную сковороду ложу и обжариваю до корочки коричневой. В другой сковороде обжариваю овощи которые есть под рукой, крупно порезаные (лук, морковь, кабочки, лук-порей, помидорки). Как только слегка поджарились выкладываю кролика и наливаю немного воды, примерно на половину и тушить до готовности. Но если в доме ещё есть цветная капуста и брокули, то их надо положить за минут 10 до готовности кролика, чтобы они не раскисли.