Рецепт от Анны Галушевской
А я целую тушку натираю солью чесноком и оставляю на ночь. Утром его фарширую . Варю рис(можно любую другую крупу(гречка пшено ит.д.) до полуготовности солить перчить по вкусу потроха кролика печень сердце тоже режу в крупу все перемешиваю.и начиняю тушку кролика заживаю. Ставлю на протвень и в духовку на 40 мин(если молодой) если старый подольше до готовности. Приятного аппетита.