Рецепт от Раисы Буртман Для приготовления кролика по этому рецепту понадобиться-не
очень много времени-вкусно получается.Кролик замочить в соленой воде на ночь.Предварительно порубить на куски.
Куски кролика обжарить в небольшом количестве сливоч.масла,
затем сложить в кастрюлю-залить хололдной водой,чтоб вода
покрыла кролика и варить полчаса на небльшом огне,
после этого добавить пол-литра сметаны,3 зубчика очищенного
чеснока(целым) и еще полчаса варить на небольшом огне.
После того как вода закипит доб.специи-лавровый лист,перец черный горошек,соль по вкусу.По окончании варки-чеснок
вынуть с кастрюли