соленый арбуз,арбуз нарезаем на небольшие кусочки и складываем в небольшое ведерко,каждый слой перекладываем укропом,немного и зубчик чеснока.Потом делаем сироп,на литер воды 1 ложка соли, 1 5 ложки сахара,несколько лавровых листов и немного английского перца(горсть) сироп довести до кипения,остудить немного и залить арбуз,сверху поставить пресс,и через два дня можно кушать.Попробуйте,очень вкусно.!!!