ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ (с пшеном и рисом) *Приготовить капустные листья, как обычно (отварить, чтобы были эластичны). Начинка: 1 треть риса и 2 трети
пшена (варить раздельно). Каши смешать с припущенным на растительном
масле луком, посолить,поперчить,можно добавить приправу "карри" или
универсальную "весеннюю". Начинить голубцы, сложить в чугунок,пересыпав
тёртой морковкой, залить смесью воды,растительного масла и томатного
соуса. Тушить до готовности. При подаче на стол полить кетчупом (по
желанию