Сметанное тесто
- 400 г муки
- 200 г сметаны
-100 г масла
- 2 яйца
- 0,5 ч. ложки соли

Все компоненты смешать и довести до однородного теста.
Дать тесту постоять 10 минут, накрыв полотенцем.
По прошествии 10 минут рас*катать в пласт толщиной 1 см и разделать под пироги.

Это тесто хорошо подходит для пирогов с начинкой из грибов и курицы.