Котлеты из печени.( свинная ,говяжья)
Печень 500гр. Мука 2ст.л. 1 яицо. пищевая сода 1/2 ч.л. соль перец по вкусу.
Печень очистить от пленки,пропустить через мясорубку, добавить *все по рецепту хорошо перемешать , жарить на расколенной сковороде. Приятного аппетита!