Рецепт от Светланы ЧуриковойБАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ:
насмазанную сковороду слой курицы филе полосками далее слой лука, далее сой моркови можно кольцами, далее слой баклажан кольцами, далее слой помидор, все тушить на слабом огне 15 мин. при закрытой крышке, по необходимости добавить 2 ложки воды. Очень вкусно баклажаны придают пикантность этому блю