Рецепт от Татьяны СусловойЗакуска "Революционная"
ЗАКУСКИ
Ингридиенты:
Баклажаны
(не длинные, широкие) - 3 шт., помидоры (круглые) - 5-6 шт., сыр
твердый - 200 гр., майонез 200 гр., чеснок - 4-5 зубчиков
*
Приготовление:
Баклажаны
нарезать вдоль ломтиками толщиной по пол сантиметра. Разложить на
противень. Помидоры нарезать кружочками толщиной по 3-4 миллиметра -
разложить по 2 кружочка на каждый ломтик баклажана. Чеснок мелко
нарезать, положить по чуть-чуть поверх помидоров, смазать майонезом
(всю поверхность закуски, тонким слоем) и сверху насыпать натертый сыр
(на всю поверхность закуски).
Нагреть духовку до 150 гр., поставить противень
в духовку и запекать 20-25 мин. до образования золотистой корочки.
Вытащить противень, разложить на блюдо, посыпать сверху нарезанным
укропом. Заукуску подавать охлажденной.