на 5литров тёплой воды-4ст.ложки сусло,6ст.ложек сахара,10 гр.лимонной кислоты,1 ч.ложка без бугорка сухих дрожжей-на ночь в тепло, только крышечку не закручевайте,после брожения разлить в
бутылки и убрать в холодильник.чем дольше стоит тем резче становится-приятного аппетита!