Когда оставляем *тесто для подхода на стале или в чашке,то
накройте плёнкой и тесто не заветрится. Так же любой пирог
и пирожки накрывайте плёнкой.Потом сняв плёнку пеките.Можно
накрывать и лёгким полотенцем.