Печенье сахарное: размягченное масло растереть с сахаром добела, всыпать просеянную муку, добавить яйца и осторожно вымесить. Тесто раскатать и фигурными выемками нарезать печенье. Посыпать его сахаром и выпекать в умеренно нагретой духовке.300г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2, 5 ст. муки, 3 яйца.