Драчена
Блюдо белорусской или украинской кухни, приготавливаемое из муки, яиц и молока.Драчена имеет разные рецепты, но общее соотношение продуктов в них сохраняется или лишь слегка варьируется.
Это определение даёт Похлёбкин в своём кулинарном словаре.