Как"петушки"делать я знаю,сама с детства такую вкуснятину люблю и сына часто балую,но вот про какие шарики я спрашиваю-я помню,что в сироп ещё что-то добавляли,а потом на поворешку лили тонкой струйкой,как клубок ниток получалось.Это одна полусфера,перед тем,как лить карамель поворешку смазывали маслом,а когда всё застывало и остывало эту полусферу снимали и так же делали другую.Далее обе полусферы склеивали тоже карамелью и закрепляли "новогодний дождик"вместо петельки.Вот и всё игрушка готова!Но проблема одна:состав карамели.